Молоко питьевое «МОЛОЧНАЯ СКАЗКА 2,8%»
Состав:
молоко цельное, молоко обезжиренное
Содержание в 100 г продукта не менее:
жира - 2,8 г; белка - 3,0 г; углеводов - 4,7 г.
Калорийность: 55 ккал/230 кДж
Молоко питьевое пастеризованное
«МОЛОЧНАЯ СКАЗКА 2,5%»
Состав: молоко цельное, молоко обезжиренное
Содержание в 100 г продукта не менее:
жира - 2,5 г; белка - 3,0 г; углеводов - 4,8 г.
Калорийность: 53 ккал/222 кДж
Молоко питьевое пастеризованное
«МОЛОЧНАЯ СКАЗКА 1,5%»
Состав: молоко цельное, молоко обезжиренное
Содержание в 100 г продукта не менее:
жира - 1,5 г; белка - 3,0 г; углеводов - 4,8 г.
Калорийность: 45 ккал/188 кДж
Для этого необязательно обращаться в лабораторию,
достаточно и визуальной оценки:
Как можно убедиться, что вы покупаете натуральное молоко?
Photo by Eiliv-Sonas Aceron. https://unsplash.com/photos/_8bnn1GqX70
Молоко, в которое не добавляли воду, имеет однородность,
в нём нет отделяющихся сгустков. Такое молоко густое и плотное.
Если капнуть молоко на ровную поверхность, и капелька превратится в неровную кляксу, то в составе молока воды больше, чем положено. Если капелька имеет небольшой размер, равномерные края, то с этим молоком всё в порядке.
Кисловатый запах говорит о том, что в этом продукте уже размножаются микроорганизмы, и молоко уже нельзя
назвать свежим.
Наличие других посторонних запахов может свидетельствовать
о том, что туда попала грязь или корова больна.
Наличие лёгкого жёлтого или кремового оттенка, говорит о том, что животное питается свежей луговой травой или сеном.
Если же молоко имеет розоватый или голубой оттенок, то это может свидетельствовать о том, что в него попала кровь или вода.